愛潤食品帶您走進奶茶世界
1983年 始創于臺灣省臺中縣,仿自咖啡吧之觀念,將茶自熱飲改為冷飲方式推廣,初時品
項包括三種:泡沫紅茶、檸檬紅茶、百香紅茶。
1984年 茉香綠茶問世,至今仍為前三名排行品項。
1985年 半發酵茶開始進入,以鐵觀音和碳焙烏龍為代表。
1988年 地方小吃“粉圓”加入調味紅茶的世界,即名“珍珠奶茶”,至今仍為產品排行榜 首,此時品項已達四十余種。
1993年 A.多元化之茶類產品加入,如茶蛋糕、茶凍、茶餅干及茶小點心。
B.引進“凍飲茶”為0~5℃之茶飲料。
1994年 A.以酒入茶,調酒茶進入品項 (觀念來自云南少數民族飲茶)。
B.發酵茶加入,如:普洱茶、沱茶等,自此不發酵、半發酵、全發酵、復發酵茶 品項齊全,更加多元化。
1995——1997年 A.果味椰果、茍蒻等奶茶開始出現
B.歐式花草茶、花果茶、調味紅茶逐漸興起。
1997年 臺灣珍珠奶茶繼續保持成長,新的口味不斷出現、品種不斷豐富,如雪泡、水晶、 沙冰、刨冰等。
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