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廠家分析肉驢的行情走勢

養驢效益分析:
    肉驢養殖與其它動物養殖相比具有以下優勢:
1 、肉驢易飼養:愛吃農作物秸桿,牧草,野草等,食量小,僅相當于牛的 1/3 ,養殖成本低;
2 、養驢風險小:疾病少,驢肉市場行情好,市場價格普遍比牛、羊肉略高;
3 、養驢可役用:驢是干農活的好幫手;
4 、養驢效益好:目前商品驢的養殖方式分以下兩種:
(1)繁殖方式:
     購買一頭成年德州母驢的價格約 4000 元, 3 年可產驢駒 2 頭, 3 年末在第二頭驢駒哺乳期滿后,第一頭驢駒已經長為成年驢,售價為 3800 元左右,加上第二頭驢駒斷奶后售價 1800 元,三年的總收益為 5600 元。其中母驢成本: 1100 天( 3 年)× 1.5 元 =1650 元;第一頭驢駒在 1 歲 7 個月(合 570 天)時賣出,其中前 6 個月( 180 天)以哺乳為主,飼養成本為:( 570-180 )天× 1 元≈ 400 元;第三頭驢駒在 6 個月時出賣,賣出前以哺乳為主,飼養成本不計;兩次配種費用為 100 × 2=200 元。成本合計 1650+400+200=2250 元),養殖一頭種母驢 3 年的收益為 3350 元,平均 1100 元 / 年。
(2)育肥方式:
     購買年齡半歲左右的幼駒(德州驢)的價格約 1800 元,養殖育肥 6 個月左右出欄,售價約 3000 元;養殖成本平均 2 元 / 天,其中需精飼料 2 斤 / 天 / 頭,粗飼料 7 — 8 斤 / 天 / 頭,每頭肉驢的育肥成本共計 360 元左右,半年的養驢效益840元 / 頭,適用于規模養殖
    近期,有關部門對我國“三北”地區 15 個城市的 6 種驢產品市場行情及后市走勢調查顯示,從 2000 年至今,連續 8 年銷量逐年增長,價格一路走高。由于毛驢存欄數逐年走低,導致驢產品嚴重短缺,市場缺口在 50 %以上,價格平均上漲 100 %以上。已引起多方關注。今年 5 種驢產品市場行情走勢如下:
1. 種驢:我國種驢約 30 余種,其中優良驢種有 5 種,即:關中驢、德州驢、佳米驢、泌陽驢、廣靈驢。近年,毛驢及其產品價格逐年上漲,拉升養驢業升溫,擴群繁殖,急需種驢。但因優良種驢稀缺,價格已由每頭 1000 ~ 2000 元上漲至 4000 ~ 8000 元。
2. 役驢:是偏遠農村、山區、半山區、丘陵地區短途運輸、馱貨、耕田、磨米面的好幫手,需求逐年增長,市場缺口不斷加大,已由上年的每頭 400 ~ 500 元,上漲至 1200 ~ 1800 元,優良役驢已漲至 1600 ~ 2400 元。現在養驢是發家致富的好門路。
3. 幼驢:因種驢、役驢售價較高,養幼驢成本較低,因此很多農民都購買幼驢飼養,致使需求大幅上升,價格已由每頭 200 ~ 300 元上漲至 800 ~ 1200 元。
4. 驢肉:我國素有“天上龍肉,地下驢肉”之說,驢肉細嫩味美、營養價值高,頗受消費者青睞,市場供不應求,價格連年走高,且居高不下。 2000 ~ 2001 年上漲至 10 ~ 12 元(千克價,下同), 2002-2003 年漲至 13 ~ 15 元, 2004 ~ 2005 年漲至 15 ~ 17 元, 2006 年漲至 18 ~ 20 元, 2007 年上漲至 20 ~ 24 元,今年上漲至 24 ~ 28 元。
     驢肉細嫩味美,營養價值高,素有“天上龍肉,地上驢肉”的美稱。從1998年至今,驢肉在各地市場上一直暢銷不衰,價格穩中趨升,今年已漲至每公斤15——17元,較前幾年上漲25%以上,比豬、牛、羊、馬、雞肉的價格均高。如果加工成驢肉罐頭、醬驢肉、驢肉蒸餃等食品,還可增值2—3倍。因此,養驢是農民致富的好項目,鼓勵養驢,致富就養驢。
 

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