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一、肉牛舍類型
1、半開放牛舍：
半開放牛舍三面有墻，向陽一面敞開，有局部頂棚，在敞開一側設有圍欄，水槽、料槽設在欄內，肉牛散放其中。每舍（群）15-20頭，每頭牛占有面積4-5平方米。這類牛舍造價低，儉省勞動力，但冷冬防寒效果不佳。
2、塑料暖棚牛舍：塑料暖棚牛舍屬于半開放牛舍的一種，是近年北方冰冷地域推出的一種較保溫的半開放牛舍。與普通半開放牛舍比，保溫效果較好。塑料暖棚牛舍三面全墻，向陽一面有半截墻，有1/2-2/3的頂棚。向陽的一面在暖和時節(jié)露天開放，寒季在露天一面用竹片、鋼筋等資料做支架，上覆單層或雙層塑料，兩層膜間留有間隙，使牛舍呈封鎖的狀態(tài)，借助太陽能和牛體本身分發(fā)熱量，使牛舍溫度升高，避免熱量流失。
建筑塑膜暖棚牛舍要留意以下幾方面問題：
⑴選擇適宜的朝向，塑膜暖棚牛舍需坐北朝南，南偏東或西角度最多不要超越15°，舍南至少10米應無高大建筑物及樹木遮蓋。⑵選擇適宜的塑料薄膜，應選擇對太陽光透過率高、而對空中長波輻射透過率低的聚氯乙烯等塑膜，其厚度以80-100微米為宜。⑶合理設置通風換氣口，棚舍的進氣口應設在南墻，其距空中高度
以略高于牛體高為宜，排氣口應設在棚舍頂部的背風面，上設防風帽，排氣口的面積為20厘米×20厘米為宜，進氣口的面積是排氣口面積的一半，每隔3米遠設置一個排氣口。⑷有適合的棚舍入射角，棚舍的入射角應大于或等于當?shù)囟習r太陽高度角。⑸留意塑膜坡度的設置，塑膜與空中的夾角應在55-65°為宜。
3、封鎖牛舍：封鎖牛舍四面有墻和窗戶，頂棚全部掩蓋，分單列封鎖舍和雙列封鎖舍。單列封鎖牛舍只要一排牛床，舍寬6米，高2.6-2.8米，舍頂可修成平頂也可修成脊形頂，這種牛舍跨度小，易建造，通風好，但散熱面積相對較大。單列封鎖牛舍適用于小型肉牛場。雙列封鎖牛舍舍內設有兩排牛床，兩排牛床多采取頭對頭式飼養(yǎng)。中央為通道。舍寬12米，高2.7-2.9米，脊形棚頂。雙列式封鎖牛舍適用于范圍較大的肉牛場，以每棟舍飼養(yǎng)100頭牛為宜。
二、肉牛舍內設備
1、牛床：牛床是牛吃料和休息的中央，牛床的長度依牛體大小而異。普通的牛床設計是使牛前軀靠近料槽后壁，后肢接近牛床邊緣，糞便能直接落入糞溝內即可。成年母牛床長1.8-2米，寬1.1-1.3米；種公牛床長2-2.2米，寬1.3-1.5米；肥育牛床長1.9-2.1米，寬1.2-1.3米；6月齡以上育成牛床長1.7-1.8米，寬1-1.2米。牛床應高出空中5厘米，堅持平緩的坡度為宜，以利于沖刷和堅持枯燥。牛床最好以三合土為空中，即保溫又護蹄。
2、飼槽：飼槽建成固定式的、活動式的均可。水泥槽、鐵槽、木槽均可用作牛的飼槽。飼槽長度與牛床寬相同，上口寬60-70厘米，下底寬35-45厘米，近牛側槽高40-50厘米，遠牛側槽高70-80厘米，底呈弧形，在飼槽后設欄桿，用于攔牛。
3、糞溝：牛床與通道間設有排糞溝，溝寬35-40厘米，深10-15厘米，溝底呈一定坡度，以便污水流淌。
4、清糞通道：清糞通道也是牛進出的通道，多修成水泥路面，路面應有一定坡度，并刻上線條防滑。清糞道寬1.5-2米。牛欄兩端也留有清糞通道，寬為1.5-2米。
5、飼料通道：在飼槽前設置飼料通道。通道高出空中10厘米為宜。飼料通道普通寬1.5-2米。
6、牛舍的門：肉牛舍通常在舍兩端，即正對中央飼料通道設兩個側門，較長牛舍在縱墻背風向陽側也設門，以便于人、牛出入，門應做成雙推門，不設檻，其大小為2-2.2米×2-2.2米為宜。
7、運動場：飼養(yǎng)種牛、犢牛的舍，應設運動場。運動場多設在兩舍間的空余地帶，周圍柵欄圍起，將牛拴系或散放其內。其每頭牛應占面積為：成牛15-20平方米、育成牛10-15平方米，犢牛5-10平方米。運動場的空中以三合土為宜。在運動場內設置補飼槽和水槽。補飼槽和水槽應設置在運動場一側，其數(shù)量要充足，規(guī)劃要合理，以免牛爭食、爭飲、頂撞。 |
