蛋糕制加工商選擇蛋糕注糊機廠家全緣機械
當注糊涂完成后,托盤鏈條落下,由此將注咀底部的余料徹底拉斷.余料收尾處正好落在紙杯的中間,徹底解決了紙杯周邊流淌\和滴粘等不良現象。另外,具有運動穩定、計量準確、注糊量可調(注糊量在10-70克范圍內可調)、生產效率高等優點;該機設置了多種檔位,能適合3*5、4*6、5*8、6*9等各種規格的烤盤(烤盤尺寸600*400),并能生產雙色蛋糕、貝殼蛋糕、夾心蛋糕、歐式紙杯蛋糕、歐式麥寶蛋糕、魔堡蛋糕、娃娃臉蛋糕、冰激凌蛋糕及各種不同形狀的蛋糕(根據所配模具的不同而不同),一機多用;打開料斗快速壓緊桿,可取下料斗及注糊裝置,具有清洗方便、操作簡單等優點。
只能用鈍的塑料或木制器具來夾持蛋糕,不用使用尖的或金屬器具,以免破壞不粘表層。 ※雞蛋糕粉可于食品(或西點)材料行、各大賣場及部分超級市場,皆可買到。
※也可依個人喜好,自行制作雞蛋糕粉,參考材料有:低筋面粉、糧粉、泡打粉、奶粉、香料。