蘆花雞專業孵化廠家介紹其生活習性以及養殖基地
山東汶上蘆花雞專業孵化廠家蘆花雞專業養殖場介紹其生活習性以及蘆花雞養殖基地:
生活習性:蘆花雞以群山為伴,游食于山澗中,行食林中草,歸飲溪山泉,在無污染之地原生態環境中生長。 生長4-6個月,雄雞體重為4-5斤,雌雞體重3-4斤,其營養成份是一般柴雞的3-4倍。因此,該雞味美肉佳,據有藥膳作用,保健功效,肉質細膩而精道。嶺蘆花雞,稱為柴雞之王,上上佳品。
蘆花雞養殖基地: 汶上縣蘆花雞總場養殖的蘆花雞屬典型的瘦肉型珍禽野味,皮薄,皮下脂肪少,肌肉結實,血液中免疫球蛋白含量高,骨骼細而堅硬,毛孔小而密集。食之味美,嫩滑不膩嘴,香味回味長。 該雞遺傳性能穩定,適應性強,耐粗飼,善覓食,靈敏好動,每天只補食玉米,康麩,餅青綠飼料混合即可,抗病力強,產蛋較多,肉質好,屬無公害綠色食品。 脂肪量極低 ,色素含量高,血液中免疫球蛋白含量高,蛋品質好、蛋黃大。 高VEVA氨基酸微量元素、膽固醇含量低,具有滋陰壯陽,健脾,活胃延年益壽之功效, 肉成色好,肉質細密,嬌嫩鮮美,即使長時間或多次蒸煮,肉松不散,味道不變。食時其肉勁道,其湯爽鮮,10周齡的幼雞風味更加獨特,猶如飛禽。該雞胸部肌肉同腿部肌肉風味基本一致,可為餐用的佳肴珍品。