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花生低溫干燥脫紅衣設備研制成功

日前,一種花生低溫干燥脫紅衣成套設備研制成功,并已投入市場。該設備是由我公司在農副產品加工中反復試驗中得出的。 
              
    該設備采用低溫、大風量花生表皮干燥技術,避免了花生在傳統干燥過程中因溫度過高引起的花生蛋白質變性,利于花生進一步的深加工,如提取花生組織蛋白或分離蛋白等高附加值產品。

      該設備加工花生破碎率低、紅衣脫除率大于95%,適用于花生食品加工、外貿出口等企業。


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